Don Brodbeck Parrilla Gourmet

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sexta-feira, 20 de abril de 2012

Ovelha no fogo de chão, em Piratini, RS

Olha a pose do meu sobrinho, Victor, na época bem pequeninho…

Postado por Rafael Vitola Brodbeck às 14:13 Nenhum comentário:

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Marcadores: fogo de chão, ovelha

sexta-feira, 13 de abril de 2012

Fogo de chão

Postado por Rafael Vitola Brodbeck às 08:41 2 comentários:

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Marcadores: costela, fogo de chão, lingüiça/salsichão

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O assador

Don Rafael Vitola Brodbeck, assador de espeto e parrilla, cozinheiro de forno e fogão, cultuador das mais caras tradições gastronômicas da pampa (Rio Grande, Argentina e Uruguai), casado e pai de família, é delegado de polícia no RS e escritor nas horas vagas.

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