Pollo parrillero

Ingredientes:

Coxas e sobrecoxas de frango com molho de margarina e adobo

Coração de frango

Lingüiça de frango (preferencialmente, com queijo)

Queijo parrillero

Pimentão recheado com catupiry e adobo

Cebola

Salada campeira

Macarrão na manteiga sem molho

Batatas fritas

Modo de preparo:

·    Sobre a parrilla, colocar, primeiro, as lingüiças e os queijos. Colocar, aos poucos, os corações de frango em espetinhos de pau.

·         Colocar as coxas e sobrecoxas. Colocar, depois, o pimentão e a cebola.

·    Fritar as batatas e preparar a massa (que, depois de cozida, deve ser vertida sobre manteiga derretida e misturada com sal).

·         A salada verde deverá estar previamente prontas.